当社の事業の柱は、長い間、塩漬けや干物などの保存食でした。
そんな中、先代が新しい商品として目をつけたのが「たらこ」でした。
当時は鮮やかに着色されたたらこが主流でしたが、
「本当に美味しいものを、安心して毎日の食卓で味わっていただきたい」
という想いから、素材本来の色を活かした無着色たらこの開発に挑戦しました。
当時としては珍しい取り組みでしたが、
素材の美味しさを大切にする姿勢は多くのお客様に支持され、
この想いは今も変わることなく受け継がれています。
これからも、北海道の海の恵みを活かした
安心で美味しいたらこ・明太子を、
毎日の食卓へお届けしてまいります。
